É bastante perigoso ferver um ovo no microondas pois pode simplesmente explodir e fazer uma grande confusão. Limpar o microondas depois desse tipo de acidente para evitar um mau cheiro pode ser um milagre.
Existem métodos seguros de cozer um ovo no microondas?
Pode-se mergulhar o ovo numa caneca de água para que o calor seja transferido mais lentamente; já o fiz quando não havia fogão disponível. Não é necessariamente uma poupança de tempo, no entanto.
BTW, batatas inteiras também podem explodir a não ser que sejam trespassadas many vezes, descobri, com pena minha. Produz puré de batata instantâneo - em todo o forno.
Descobri que a simples cobertura completa dos ovos numa caneca e a adição de uma colher de sopa de sal à água evitou quaisquer explosões. Coloquei o microondas cheio durante dez minutos, tirei-o para fora e sentei-o durante dois minutos. Transferi-o para uma tigela de água fria durante mais dois minutos e depois descasquei-o. Ovo cozido perfeito e sem anel cinzento :)
Pode usar um palito para colocar um pequeno orifício nas extremidades do ovo que perfura a membrana. Isto permite a fuga de pressão. Também permitirá que algum ovo escape à medida que se expande, mas não em demasia. Coloque-o na água, como mencionado acima. Não o faço há alguns anos, mas penso que 1,5 a 2 minutos é o tempo de cozedura.
Frameshift: Você quer ferver um ovo facilmente, por isso o seu primeiro instinto é o microondas. Em vez disso recomendo uma maneira ainda mais fácil, a panela de arroz!
Coloque uma chávena de água no fundo da panela e coloque quantos ovos quiser no cesto de plástico que vem com ela. Em seguida, pressione “vapor” durante 15 minutos. Os seus ovos estão prontos!
Descobri recentemente que a panela do arroz cozinha e tornou tudo muito mais fácil. A panela de arroz mantém a água a ferver à temperatura perfeita para que não tenha de ficar de pé sobre o fogão a ver se a água não ferve. Em vez disso, prima alguns botões e depois relaxe. Eu uso o cesto do vapor para cozinhar todo o tipo de coisas como peixe congelado (não é necessário descongelar) para congelar legumes, para não falar de colocar arroz e grãos na parte de baixo e tem uma refeição completa assim.
Acho que qualquer pessoa que esteja impressionada com a conveniência do microondas, deve adicionar uma panela de arroz à sua cozinha.
Utilizando um Inverter Microwave , levo uma tigela de água a ferver primeiro e depois coloco no(s) ovo(s) e depois uso 20% de energia para manter a água a ferver em lume brando. O tempo depende de quantos ovos e se quer ovos moles ou duros cozidos. Se estiver a ferver uma dúzia ou mais de ovos, uso uma panela de pressão.
Há alguns anos que uso a Nordic Ware Microwave Egg Boiler . Dependendo do tamanho dos ovos, vai precisar entre 6,5 e 8 minutos a 1100 watts. Depois de se instalar numa marca e tamanho de ovos, pode obtê-los sempre perfeitos - cozidos, gema macia, etc., ajustando o tempo de cozedura entre estes dois valores.
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Aqui estão algumas ideias:
utilizar uma tigela ou chávena segura para microondas com água suficiente para cobrir os ovos e ferver a água ** sem ovos** , depois desligar o aquecimento e colocar os ovos durante 12-15 minutos (moles ou duros) utilizando uma potência média,
envolver cada ovo num pedaço de folha de alumínio (assegurar-se de que toda a casca está coberta) e colocá-lo em água - a folha de alumínio evita que as microondas penetrem na casca causando a explosão de ovos e água na folha de alumínio deve evitar o arco.
Aviso : Tenha cuidado, pois temperaturas demasiado altas por muito tempo podem mesmo abrir a porta do seu microondas, por isso pelo cuidado.
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