Como posso arrefecer rapidamente uma garrafa de água?

Mantenha sempre uma garrafa de água no frigorífico (ou congelador se preferir um bloco de gelo que irá descongelar ao longo do dia). Quando chegar a altura de ir a algum lado, troque a sua garrafa de temperatura ambiente pela de frio.

Antes de argumentar que não responde à pergunta, lembre-se que esta é a LifeHacks SE e não a Physics SE. Isto demora menos de 10 minutos, não requer que retire a água da garrafa, e funciona com Gatorade.

1. Mergulhar a garrafa num balde de água gelada [1] Encher um balde com água gelada e adicionar uma pitada de sal, que ajuda a água a absorver a energia térmica da lata ou garrafa.
2. Envolva a sua garrafa numa toalha de papel molhado* e ** coloque-a no congelador** [2] A toalha de papel molhado outide a garrafa utilizará a física para ajudar a transferir a energia térmica para fora da garrafa mais rapidamente.

Encha uma garrafa cerca de meio cheia e coloque-a de lado no congelador com o gargalo virado para cima, de modo a que a água não a bloqueie. Mesmo antes de sair, tire-a do congelador e encha-a com água da torneira. Enquanto está fora o gelo derrete e arrefece a água. Pode rodar as garrafas através do congelador para que haja sempre uma pronta :)

Costumávamos manter um recipiente de salmoura muito forte (água com um lot de sal dissolvido no mesmo) no congelador para arrefecer as garrafas de cerveja super rapidamente sempre que A Sede atacava. A salmoura podia levar uma garrafa desde a temperatura ambiente até ao congelamento (fazíamos umas quantas bebidas de cerveja desta forma) em cerca de 15 minutos. O problema era que não tínhamos uma tampa no recipiente e a água salgada enferrujada pela porta do frigorífico.

Se estiver fresco, obtenha algum gelo seco (dióxido de carbono sólido) ou nitrogénio líquido. Mergulhe a sua garrafa de água numa destas durante cerca de 30 segundos para gelo seco, 5 para azoto líquido. Isto irá arrefecer a sua garrafa super-rápida e até transformar alguma da água em gelo. Para aumentar a taxa de transferência de calor para longe da garrafa, cubra os pellets de gelo seco com acetona. A acetona tem um ponto de congelação muito baixo e pode ser comprada na maioria das lojas de ferragens.

Que tal o melhor de dois mundos? Envolva a garrafa de água com papel absorvente de água salgada e depois coloque-a no congelador. Certifique-se de que faz o máximo contacto possível entre a garrafa de água e o papel toalha.

A forma mais rápida é (como diz o mooseman) submergir a garrafa de água numa solução de água gelada com sal. Se isso não estiver disponível, o truque do papel toalha é o próximo melhor.