Se você quiser minimizar completamente o risco de ela suspeitar que você está comprando um anel, você pode ter uma idéia aproximada apenas segurando a mão dela e tentando lembrar como ela se sente. Depois compare essa impressão sensorial com a sua irmã, mãe, amigos, os seus próprios dedos (rosado, talvez?) e os do vendedor de anéis.
Errado no tamanho de ser demasiado grande. Se ela disser que sim, pelo menos não lhe vai tirar sangue a esmagar o dedo. Então, redimensione-a conforme necessário. Se tudo o resto falhar, ela pode usá-lo numa corrente à volta do pescoço até ser redimensionado. Talvez devesse carregar uma corrente no bolso quando se propõe, por via das dúvidas?
Como foi salientado num dos comentários, surpreendê-la completamente com a ideia de qualidade do casamento (e não apenas as circunstâncias de quando se vai perguntar) não é necessariamente uma ideia tão boa como os nossos ideais de ficção romântica nos levariam a acreditar. Certifique-se de que você e ela estão na mesma página sobre casamento, sem necessariamente lhe dar a certeza se/quando você vai propor.
Também, se os seus pais estão presentes/importantes na sua vida, faça o esforço de obter a sua bênção antes de propor. A sua recusa não vai piorar nada do que acabaria por ser de qualquer forma, enquanto a sua bênção vai tornar tudo much mais feliz para todos.
Oh e uma nota final, depois de ter lido uma das respostas anteriores. Se a surpreender um pouco, e a tornar romântica, e se oferecer para lhe dedicar o resto da sua vida, e enquanto lhe oferece um anel de diamantes* para selar tudo isto, explica o facto muito razoável de não saber o tamanho do anel dela, por isso pode ser um pouco grande demais— se, depois de tudo isso, ela olhar para o tamanho e carranca e disser “oh, então achas que sou assim tão gorda??” —então, meu amigo, isto é o que tu fazes: Casar com outra pessoa.